Repas thérapeutique

Caroline, psychomotricienne propose une fois par mois un repas thérapeutique aux résidents.
Le but est de continuer par la préparation d’un repas « comme à la maison », des gestes simples autrefois connus et automatiques. Les piliers de cette activité sont le travail de la mémoire et la coordination des gestes.
Pour ce faire les résidents choisissent le menu et font les courses avec Caroline.
Pour ce jour tous les choix sont possibles.
 
Pour le repas du mois de Mars, au menu :
 
Entrée :
Pomme Concombre Sauce blanche et ciboulette
 
Plat :
Veau Marengo accompagné de pomme de terre, courgettes et champignons
 
Fromage
 
Dessert :
Tarte citron meringuée
 
L’activité se termine par un moment de partage entre les résidents participants.